Η αρμόδια αρχή που μπορεί να βεβαιώσει ποιες δραστηριότητες εντάσσονται στις διατάξεις του Ν.4442 και να προσδιορίσει την ακριβή διαδικασία είναι η Δ/νση Ανάπτυξης της οικείας Περιφερειακής Ενότητας, ύστερα από αίτηση και συμπληρωμένο ερωτηματολόγιο του φορέα  της εγκατάστασης.
Γενικά, οι Μεταποιητικές Δραστηριότητες Τροφίμων – Ποτών (ΚΑΔ  10 και 11)  εμπίπτουν στο πεδίο εφαρμογής του Ν.4442 ((γενικό και ειδικό μέρος-Κεφάλαιο ΣΤ και Θ) και την εφαρμοστική ΥΑ  Αριθμ. οικ. 64618/856/Φ15/2018 (ΦΕΚ 2278/Β/15 Ιουνίου 2018).